Ceapa curatata se taie marunt si se caleste foarte putin in ulei.Adaugam boiaua si rosiile si amestecam bine.Punem carnea tocata,si putina apa..cat sa acopere carnea.Punem sarea ,zaharul si piperul.Lasam sa fiarba la foc mic 40 de minute mai completand la nevoie cu cate un pic de apa(sa nu se arda carnea)..Taiem usturoiul feliute si il punem la fiert impreuna cu sosul.Mai lasam 10 minute si sosul e gata.
Fierbem spaghetele conform instructiunilor de pe pachet.Le scurgem de apa si le punem in farfurie.Punem sosul peste spaghete si decoram cu patrunjel verde tocat marunt..sau daca doriti cu parmezan ras.