Sote de morcovi cu mazare

Curatam si spalam morcovii. Taiem fiecare morcov in trei, apoi fiecare bucata o taiem de-a lungul in 3-4 si taiem morcovii betigase.

Punem morcovii la calit intr-o tigaie in care am topit untul. Adaugam un pic de sare si piper si lasam asa aprox 5 minute amestecand din cand in cand, dupa care adaugam si mazarea si mai lasam 5 minute amestecand.

Turnam peste morcovi si mazare supa de legume si lasam sa fiarba pana scade lichidul.

Luam de pe foc si adaugam patrunjel verde tocat.

Putem servi legumele ca atare sau cu piept de pui pane sau la gratar.