SOMON LA GRATAR CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI

de alinut in Somon, 23 Ian 2011 | 6966 vizualizari

 

Am vazut la supermarket somon proaspat si m-am gandit ca ar fi ideal pentru cina. L am servit alaturi de un sos de rosii si ciuperci si cu garnitura de orez. Sper sa fie pe placul vostru :D

 

INGREDIENTE

  • 2 fileuri somon (ca. 250g)
  • ulei de masline
  • sare, piper proaspat macinat
  • SOSUL
  • 3-4 ciuperci
  • 1/2 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 1 cutie rosii in sos
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SOMON LA GRATAR CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI:

Fileurile de somon le stropim cu ulei de masline si le condimentam cu sare si piper proaspat macinat si apoi le punem pe tigaia grill. Le lasam 3-4 min pe fiecare parte.

Pentru sos taiem ceapa buc mici si o punem la calit putin in un cub de unt. Intre timp spalam ciupercile si apoi le taiem feliute. Le punem peste ceapa si le lasam sa se caleasca cateva minutele. Zdrobim cateii de usturoi cu lama cutitului si apoi ii taiem buc mici si le punem peste. Adaugam si conserva de rosii si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand. Dupa 7-8 min adaugam sare si piper proaspat macinat si mai lasam 2-3 min sa se intrepatrunda.

Asezam frumos fileurile de somon pe o farfurie si adaugam peste sosul de rosii si ciuperci. Eu am servit orez ca si garnitura, dar puteti adauga si altceva care va face placere mai mult.

Va doresc pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "SOMON LA GRATAR CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon la cuptor cu sos de roşii cu busuioc şi gorgonzola