Iata o reteta foarte usor de realizat si de efect :):
INGREDIENTE
- 3-4 felii de somon
- vin alb
- 1 lamaie
- ulei de masline
- sare
- piper
- marar
- 1 gutuie feliata
- cateva buchetele de broccoli
- 1 galbenus de ou
- 1 lg de mustar
- 3 catei de usturoi
- 5-6 lg de ulei
- 1 Lg smantana
- tarhon
- sare
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Somon la cuptor cu gutui:
Am asezat somonul in tava, l-am stropit cu zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, marar. Alaturi de el am asezat feliile de gutuie unse bine cu ulei si am bagat tava la cuptor pentru 45 min aproximativ. Aproape de final am adaugat si putin vin alb.
Intre timp am pregatit sosul: galbenusul amestecat cu mustar, cate putin ulei ca la orice maioneza, usturoiul si in final smantana. Reteta originala continea si tarhon dar eu nu am avut in casa.
Am scos tava din cuptor, am asezat somonul, am pus alaturi si cateva felii de gutui si broccoli, iar la final am turnat sosul. Asa frumos aranjat i-am servit sotului meu somonul. Va spun ca l-am impresionat!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
