Socata reteta bunicii

de Mihaela11_jo in Bauturi, 22 Apr 2013 | 8205 vizualizari

 

Socata reteta bunicii La Amman au inflorit lamaii,castanii dar si socul ! Socata este una din bauturile preferate ale copilariei mele.

 

INGREDIENTE

  • Socata reteta bunicii
  • 12 inflorescente de soc
  • 7 litri de apa
  • 1 kg de zahar
  • 3 lamai
Portii: 32
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Socata reteta bunicii:

Socata reteta bunicii

Inflorescentele de soc se spala cu grija.

Zaharul se dizolva in apa.

Lamaile se curata de coaja, se taie in bucati mai mici si se storc usor de suc in apa cu zahar.

Se adauga inflorescentele de soc si se lasa 24 de ore; se mai amesteca din cand in cand lichidul.

Se strecoara si se toarna in sticle.

Se lasa la temperatura camerei 2 zile pentru a se acidula.

Se pune sucul la frigider si se bea rece.

TIPS-URI

1

Daca doriti ca socata sa aiba o aroma mai puternica se pot pune mai multe inflorescente.

2

Se poate prepara si cu flori uscate, dar trebuie o cantitate mai mare de flori de soc, deoarece prin uscare pierd din aroma.

Daca ti-a placut reteta noastra "Socata reteta bunicii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Rocsi 1

22.04.2013, 11:43

De mult nu am mai facut dar este atat de buna!

cristeena20 1

22.04.2013, 13:46

wow..preferata mea!!!super buna!!!

Rahela Velicu 1

13.06.2021, 13:50

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Socata reteta bunicii ( fara drojdie)