Şniţele în crustă de cartofi

de madi_marin in Pui, 13 Aug 2012 | 4490 vizualizari

 

Reţetă pe care am gasit-o pe site-ul bucatareselor vesele şi care mi s-a părut interesantă.Am mai modificat pe ici pe colo cantităţile şi am folosit carne de pui. Au ieşit nişte şniţele delicioase care merg de minune cu orice garnitură sau chiar ca atare.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept mare de pui dezosat
  • 2 ouă
  • 4 linguri cu făină
  • 4 cartofi potriviţi
  • 200 g smântână
  • pătrunjel tocat
  • chimen măcinat
  • boia dulce
  • boia iute
  • sare
  • piper
  • făină
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Şniţele în crustă de cartofi:

Se porţionează pieptul de pui. Bucăţile de carne se presară cu sare şi piper.

Cartofii se curăţă, se spală, apoi se rad pe răzătoarea cu ochiuri mici şi se scurg de surplusul de suc. Se pune răzătura într-un castron, se adaugă ouăle, făina, smântâna, sare, piper, boia şi dulce şi un praf de boai iute, pătrunjel tocat şi praf de chimen. Se amestecă totul foarte bine.

Se pune ulei mai mult la încins. Bucăţile de carne se dau prin făină, se scutură de surplus, apoi se dau prin compoziţia pregătită înainte. Se prăjesc la foc potrivit pe ambele părţi până se rumenesc frumos.

Sunt foarte bune şi calde şi reci şi cu garnitura şi fără.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Şniţele în crustă de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele de pui in compozitie de mustar