se taie felii pieptul, se trece pe sub un jet de apa rece, se sterg cu un prosop de bucatarie absorbant
se bat ouale cu sare, faina, condimente, boia de ardei
fulgii de porumb se piseaza
se ia cate o felie de piept de pui se trece prin fulgi de porumb -ou-iar fulgi de porumb
se prajesc in uleiul incins
se scot pe un servetel absorbant