Snitelele de dovlecei sunt delicioase si foarte usor de preparat. E perioada dovleceilor, deci sa nu uitam de ei. Dovleceii sunt minunati in multe preparate (supa, tocanita, chiftelute), si iata acum facem snitele de dovlecei, nu oricum, ci cu mujdei de usturoi.
Va doresc pofta buna!
INGREDIENTE
- 1 dovlecel (nu foarte groasa pentru a evita seminte mari din interior)
- 2 oua
- 2 linguri faina
- sare, piper
- ulei pentru prajit
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de dovlecei:
Spalam bine dovleceii, ii curatam de coaja si ii taiem felii (grosime: 1 cm, sa nu fie foarte groase feliile pentru ca raman crude in interior). Saram si piperam dupa gust fiecare felie pe ambele parti.
Batem ouale si adaugam faina. Omogenizam foarte bine aluatul format pentru a nu a avea cocoloase.
Fiecare felie o dam prin aluat si-i prajim in ulei incins cam 2 minute pe fiecare parte.
I-am scos pe un servetel ca sa absoarba surplusul de grasime.
Ii servim cu mujdei de usturoi.
Dar am uitat sa prepar si mujdei.... pot sa imprumut putin de la tine? 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
