Snitel de porc in crusta de cartofi

de mihaelar63 in Porc, 25 Ian 2016 | 11857 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

M-am oprit la acest snitel in ideea ca am impuscat doi iepuri dintr-un foc: si carnita, si garnitura :D

INGREDIENTE

6 felii carne porc [ aprox. 80 gr / bucata ]
2 cartofi
2 oua
100 gr cascaval razuit
sare
piper
faina alba
pesmet
frunze salvie
ulei
legume

mihaelar63

Bucataras Suprem

28 imi place 41comentează

9 reteta favorita

Taguri: snitel de porc in crusta de cartofi, retete Porc

Portii: 2

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de porc in crusta de cartofi:

Carnea deporc se bate cu batatorul de snitele si se condimenteaza cu sare, piper si salvie maruntita .
Cartofii se curata si se razuiesc pe razatoarea cu ochiuri mari. Se scurg de surplusul de lichid si se amesteca cu sare piper, oua si 1 lingura faina.
Se dau bucatile de carne prin faina si se scutura de surplus.
Se aplatizeaza in palma compozitia cu cartofi, se pune felia de carne deasupra si cu cealalta mana se pune din nou compozitie cu cartofi .
Se preseaza bine si se pune pe o tava captusita cu folie de copt .
Eu am dorit ca snitelele sa aiba o crusta mai crocanta si am presarat pesmet pe deasupra .
Se stropesc usor cu ulei si se dau la cuptorul incalzit cam 30 minute pana devin rumene .
Timpul de coacere difera de la cuptor la cuptor.
Serviti snitelul in crusta de cartofi insotit de legume sau de salata preferata .
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de porc in crusta de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital Slow & MultiCooker

249.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de cristeena20 6

Favas cu costite de porc si carnati

de COSTEO 1

Fasole pastai cu costita afumata

COMENTARII (41)

mihaelar63 1

13.02.2016, 17:45

Buna intrebare Anutz . Cascavalul se pune in amestecul de cartofi razuiti, oua , sare ,piper, faina si salvie . In modul de preparare se pare ca am omis , in imagini se vede

aia 1

07.03.2016, 18:17

"Timpul de coacere difera de la cuptor la cuptor" si in special in functie de temperatura...Ca sa fie gata in 30 de minute la ce temperatura le-ati pus ca ale mele stau de o ora la 150 si degeaba...

mihaelar63 1

07.03.2016, 20:19

Am un aragaz foarte vechi . Coacerea nu mai merge decat pe temperatura maxima 250 grade . 150 imi pare destul de putin . Eu zic ca in jur de 220 ar fi bine . Dupa ce-mi voi cumpara un cuptor performant voi fi mai exacta . ,, Aia'' sper ca-ti va fi pe plac ce ai preparat . Va doresc pofta buna

VEZI TOATE COMENTARIILE