Am primit reteta de la o colega de-a surorii mele. Pentru mine este ceva inedit, nu l-am mai facut si vreau sa va spun ca din greseli omul invata. Lamaia trebuie pusa la finalul fierberii nu la inceput cum mi s-a spus, fiindca diminueaza gustul de soc si persista mai mult cel de lamaie si se amaraste. Lamaia o tinem in apa pana o vom pune in sirop. Siropul a iesit bun, dar la al meu v-am zis persista gustul de lamaie si este un picut amarui, datorita faptului ca am pus lamaia la inceputul fierberii. Dar tot raul inspre bine, am confiat lamaia si am si lamaie confiata pentru prajituri. Pup si spor la treaba.
Intr-o oala punem apa si florile de soc la fiert. Dupa fierbere strecuram si adaugam zaharul, punem din nou la fiert si lasam sa fiarba pina devine siropos. Adaugam apoi lamaile, in prealabil bine spalate si taiate felii, si mai lasam sa fiarba.
Punem in sticle in prealabil sterilizate. (Nu folositi sticle de plastic )
1
Se serveste cu apa minerala sau plata cu cuburi de gheata.