Scarita de porc la cuptor

de Catalina L in Porc, 12 Noi 2018 | 3723 vizualizari

 

O reteta pentru Cleme :) nu i-a placut supa mea de dovlecei asa ca-i propun un pic de carnita. 
Ce-mi place scarita de porc :)
Dupa reteta Coaste - Ribs  de Porc Caramelizate  va propun de data aceasta o reteta la cuptor.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/10/scarita-de-porc-ribs-la-cuptor.html

 

INGREDIENTE

  • 800 g scarita de porc/ Ribs
  • 40 cl de sos barbecue
  • 1 lingurita de piper de Sichuan
  • 1 lingurita de sare neagra de Hawaï
  • 1/2 ardei rosu
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita de sos soia dark
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scarita de porc la cuptor:

Puneti carnea pe o placa de cuptor si ungeti-o bine cu sosul barbecue.

Presarati sare si piper.

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.

Taiati ardeiul in lamele.

Puneti legumele peste carne, accoperiti cu o foaie de aluminium si dati la cuptorul incalzit la 180 °C, timp de 40 minute.

Luati foaia de aluminium, ridicati temperatura la 220°C si lasati inca 10-15 minute pentru a colora carnea. Puneti un pic de apa pe fundul placii.

Scoateti, ungeti carnea cu sosul soia si lasati sa patrunda 10 minute.

Puteti servi cu o garnitura la alegere:

Taietei- Nouilles chinezesti

Orez Cantonez- Chinezesc

Salata de cartofi

 

Pofta Buna !!!!

TIPS-URI

1

Am folosit sos barbecue cumparat. Daca nu gasiti, nu este indispensabil, puteti face acest sos de casa- reteta aici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scarita de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Carne de porc cu piure de cartofi si morcovi