Sarmale si ardei umpluti de post la slow cooker Crock-Pot

de Constelatialeu in Slow Cooker, 21 Noi 2017 | 5679 vizualizari

 

Eu carnivora, dar imi plac mai mult sarmalele de post......deci eu cu pofta nu ma pun, ca ma pune ea la podea.......:D

 

INGREDIENTE

  • 1 buc oala Crock-Pot ( aia cea mai mica, dupa buget Coane Fanica )
  • 1 varza acra
  • amestec de rosii cu ardei ( productie proprie)
  • Umplutura
  • 4 morcovei ( n-au vrut sa creasca mai mult sau tinut pe pozitii )
  • 7-8 cepe albe ( astea au crescut, cum au vrut ele, mai mari, mai mici )
  • 3 ardei capia rosii
  • 200 g orez
  • sare
  • piper
  • ulei pentru calit
  • 1 cana cu apa
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale si ardei umpluti de post la slow cooker Crock-Pot:

Am facut 10 sarmale si 3 ardei umpluti. Am ales 10 foi pentru impachetat sarmalele, le-am taiat potrivit, cat sa fac o sarma nici prea mare, nici prea mica. Foile de varza le-am trecut prin apa calduta, le-am lasat sa se scurga bine. Am tocat restul de varza si am trecut-o si pe ea prin jet de apa calduta si apoi am lasat-o la scurs, cat timp am facut umplutura. Am curatat morcovul si ceapa, am dat morcovul pe razatoara mica, ceapa am taiat-o marunt. Orezul l-am spalat bine.

Am pus tigaia wok pe foc, am lasat sa se incinga, am pus ulei si apoi, orezul, ceapa si morcovul, potrivim de sare si piper si le calim. Lasam sa se raceasca putin si apoi formam sarmalele si umplem ardeii. Varza tocata o amestecam cu amestecul de rosii cu ardei. Asezam un strat de varza tocata pe fundul vasului slow cooker-ului Crock-Pot de 2.4 l, apoi asezam sarmalele, deasupra ardeii si la final, adaugam restul de varza tocata, adaugam apa, punem capacul si bagam crock-ul in priza, setam pe functia high. Lasam cca. 4 ore, apoi servim cu ardei iute, mamaliga sau paine neagra in functie de gusturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale si ardei umpluti de post la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa cu nuca si pere, la slow cooker Crock-Pot