23comentează
)) dar astea sunt si mai bune 
O săptămână minunată! 
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Sarmale
0
Da daaa...stiuuuuu.... toata lumea stie sa faca sarmale :))))))) ...asta e reteta mamei mele dragi...pentru sarmalute delicioase...preparate cu ajutorul masinii de tocat Nauman...multumesc :) si multumesc Bucataras.ro :)
INGREDIENTE
- 3 kg si jumatate de ceafa de porc
- 600 gr afumatura( sunculita taraneasca bine afumata sau ce doriti)
- 2 cani bune de orez
- sare
- piper
- un borcan mare de pasta de rosii
- 5 verze( sau foi de varza la pachete)
- 5 cepe mari
- marar( daca doriti)
- cimbru( daca va place)
- boia dulce( optional)
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:
Sunt sarmalute facute de mama :)
Se toaca carnea impreuna cu afumatura si ceapa. Se framanta impreuna cu condimentele, sarea dupa gust si 3/4 din borcanul de bulion, pana rezulta o compozitie omogena. Umplem foile de varza si rulam sarmalele.
La baza oalei asezam varza tocata si sunculita afumata, bucati de kaiser, punem si marar daca dorim, apoi sarmalele , din nou afumatura si deasupra din nou varza si pasta de rosii. Desigur punem apa cat este nevoie( eu le-am fiert in Zepter) si apoi cand le-am incalzit le-am pus in tava la cuptor pentru o jumatate de ora.
Am fiert sarmalele trei ore la foc mic.
O mare mare bunatate.....
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
