Saratele cu cascaval si chimen

Se amesteca faina cu untul sau Margarina Rama mit Butter. 

Se adauga cele 2 oua intregi, laptele, smantana si sarea. 

Aluatul se framanta si se da la rece jumatate de ora.

Am intins foaie groasa de 1/2 cm pe care am uns-o cu galbenus de ou diluat cu putina apa. Am ras cascaval deasupra si am presarat seminte de chimen. 

Saratelele le-am copt la foc mediu pana s-au rumenit frumos.