Saramura din cap de piept

de Ina in Mancaruri cu carne, 12 Sep 2010 | 6861 vizualizari

 

Buna a mai fost!!! :P

 

INGREDIENTE

  •  6  bucati cap de piept 
  • piper
  • delikat

Pentru saramura:

  • o capatana de usturoi
  •  morcov
  •  ardei gras
  • un ardei iute
  • sare
  • cateva boabe de piper
  • patrunjel verde – pentru decor.

 

Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura din cap de piept:

Oparim putin bucatile de cap de piept , apoi le condimentam cu piper, delikat si le rumenim bine in tigaia cu gril, bine  incinsa ( fara ulei) . Cand se rumenesc, se scot intr-un vas si pe toarna saramura peste bucatile de carne.

Saramura : Ingredientele tocate fin se pun la fiert cu o cana cu apa. Cand legumele sunt fierte se toarna totul peste bucatile de carne rumenita si se mai lasa pe foc 3-4 minute sa se patrunda bine carnea.

Se serveste fierbinte, cu mamaliguta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura din cap de piept" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

Ina 1

13.09.2010, 20:10

Maria, piept de porc - da, dar scaricica e altceva Multumesc , totusi, ca ai intrat. Uite-asa fac trafic )

Ina 1

13.09.2010, 20:11

luminita, e buna rau si din porc

elena1988 1

22.03.2011, 18:28

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu sos de usturoi