Salau cu zucchini

de mihaelar63 in Salau, 17 Dec 2018 | 4682 vizualizari

 

 Cine poate refuza un medalion de salau proaspat ? Sunt incantata cand am la dispozitie ingrediente proaspete de calitate. Salaul acesta frumos de Mures  cu carnea rozalie este chiar ispititor. Cei care sunt la dieta pot servi linistiti caloriile sunt putine in acest preparat.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg salau- taiat medalioane
  • 1 kg zucchini
  • 100 ml ulei masline
  • 2 lamai
  • 20 rosii cherry
  • piper cu coja de lamie
  • boia ardei iute de la Delikat
  • ierburi de gradina de la Delikat
  • oregano maruntit uscat -de la Delikat
  • busuioc verde
  • sare de Himalaya
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau cu zucchini:

  1. Medalioanele de salau se spala si se asaza in tava.
  2. Sarati pestele si stoarceti zeama de  lamaie  proaspat,  peste fiecare bucata.
  3. Dovlecelul se curata de coaja pe lungime din loc in loc si se feliaza in rondele.
  4. Se asaza feliile de dovlecel in jurul celor de peste.
  5. Rosiile se spala si se pun din loc in loc in tava printre peste si zucchini.
  6. Stropiti totul cu ulei de masline.
  7. Sarati si presarati pe deasupra oregano, boia iute, piper cu lamaie si ierburi de gradina.
  8. O lamaie se taie in jumatati si apoi se feliaza.
  9. Peste fiecare bucata de salau se asaza cate o bucata de lamaie.
  10. Stropiti lamiia pe deasupra cu putin ulei.
  11. Turnati in tava 100 ml apa. La cocere se vor forma aburi si pestele nu se va prinde de tava.
  12. Acoperiti tava cu o folie de aluminiu, dar nu etans si dati la cuptor la 200 grade C, timp de 20 minute.
  13. Dupa acest timp se scoate folia si se mai da inca 10 minute ca sa se rumeneasca frumos.
  14. La servire improspatati preparatul cu frunzulite de busuioc verde.

                Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Prefer zucchini italienesti cu coaja verd sau galbena. Aceste soiuri sunt cu gust delicat si fara samburi. In plus au coaja subtire si se poate consuma si aceasta.

2

Foarte tentant pentru dieta preparatul: salaul -115 calorii, 15 -zucchini, 20-cherry.

3

Doritorii pot servi un pahar de vin alb la acest peste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau cu zucchini" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de peste