14comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
винегред- vinegred in traducere, este o salata ruseasca de legume foarte populara. Fara ea nu exista masa de sarbatori. Fie ca e zi de nastere, revelion, Craciun sau Paste, veti gasi aceasta salata mereu pe mese. Se prepara in mai multe feluri. Eu am s-o prezint pe cea clasica. E usor de preparat si foarte sanatoasa si satioasa! Buna si in timpul postului.
INGREDIENTE
- 2 sfecle rosii
- 3 cartofi potriviti
- 2 morcovi
- 2-3 cepe verzi cu tot cu cozi
- 2 castraveti murati
- 4 linguri mazare verde fiarta
- 3 linguri ulei
- sare
- piper dupa gust
- marar proaspat pentru ornat ,optional
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Винегред - salata ruseasca de legume:
Se spala legumele si se fierb circa 30 minute. Se scurge apa si se lasa la racit. Se curata de coaja si se taie cubulete, se pun intr-un castron. Se adauga castravetii taiati cubulete, ceapa tocata, mazarea. Se amesteca si se potriveste de sare si piper. Se adauga uleiul si se mai amesteca.
Se serveste cu marar proaspat tocat.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Sfecla se fierbe separat, altfel coloreaza toate legumele.
2
Cautati sfecla rotunda, nu prea mare si care aiba culoarea rosu inchis spre bordo.
3
Mai intai se pun morcovii la fiert, peste 15 minute, adaugati si cartofii, vor fierbe uniform, morcovii fierb mai greu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Винегред - salata ruseasca de legume" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
