Salata orientala

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja. Ouale se fierb tari. Cand sunt gata, cartofii se curata de coaja si se taie rondele. La fel si ouale se curata si se taie rondele. Ceapa se curata si se taie pestisori. Se pune totul intr-un vas, se adauga maslinele si uleiul  si se potriveste de sare si piper. Se amesteca totul bine, dar cu grija sa nu se sfarame feliile de cartofi.

Se serveste ca atare, ca aperitiv.