Cartofii se pun la fiert impreuna cu morcovul si un pic de sare( intregi sau taiati bucati mai mari). Macroul se taie cubulete mici , la fel se procedeaza si cu castravetii care apoi se pun la scurs, ouale se taie felii la fel si argeiul gras.Se prepara maioneza din 2 galbenusuri fierte si 2 crude se pune cate un pic de ulei si la sfarsit mustarul si zeama de la lamaie. Se amesteca maioneza cu cartifii morcovul,macroul, maslinele, castravetii . Se orneza cu ardei gras.