Pieptul de curcan il taiem fasii si il amestecam cu sosul de soaia si curry. Acoperim vasul si il lasam la frigider pentru cateva ore, sau de preferat peste noapte.
A doua zi prajim pieptul de curcan pe grill sau in tigaia unsa cu putin ulei. Il scoatem pe un prosop absorbant iar dupa ce s-a racit il taiem cubulete mici.
Ciupercile le scurgem si le taiem marunt. La fel procedam si cu gososarul murat.
Maioneza (preparata dupa reteta preferata a fiecaruia) o amestecam cu smantana apoi o adaugam peste celelalte ingrediente. Amestecam pana se omogenizeaza apoi gustam si potrivim de sare si piper.
Dam la frigider pana in momentul servirii.