Salata de vinete piscacioasa

de aziz in Salate, 28 Mar 2011 | 6620 vizualizari

 

adina m-ai pus pe treaba....:)))))))))))

 

INGREDIENTE

  • o punguta de vinete coapte(300-350 gr cred ca a avut)
  • o rosie
  • o lamaie
  • un ardei iute verde
  • un catel de usturoi
  • menta proaspata
  • patrunjel verde (eu nu am avut )
  • sare piper
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete piscacioasa:

am scos vinetele le-am dezghetat le-am scurs de apa.rosia am feliat-o si am dat-o la grillul de la cuptor ,ardeiul iute se coace la grill sau pur si simplu pe ochiu de la aragaz.se curata apoi de coaja si se scot semintele se toaca marunt pasta daca se poate la fel si cu rosia tocata marunt marunt.usturoiul se piseaza.vinetele scurse se toaca si ele cit mai fin sau le puneti la blender.apoi stoarcem lamaia peste ele.adaugam pasta de ardei iute usturoiul si rosia.saram piperam dupa gust adaugam menta proaspata si patrunjelul tocat.se serveste pe felii de bagheta prajita sau lipie prajita.adaugati in mom servirii un fir de ulei de masline.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete piscacioasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de rosii si castraveti