Salata de vinete cu perle de branza

de mihaelar63 in Salate, 28 Iul 2015 | 3480 vizualizari

 

Saptamanal cate o reteta noua cu vinete . De aceasta data mi-a azut ochii pe o cutie cu perle de branza proaspata . Am pus salata de vinete cu perlute intr-o caserola si am servit -o la gradina in foisor :d Combinatia a fost foarte apreciata . Ca imbunatatiri pe viitor- as aduga si patrunjel tocat si as reduce ceapa .

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete -1kg
  • 1 ceapa
  • 200 gr iaurt grecesc cremos
  • 200 gr perle branza proaspata
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper facultativ
  • ceapa verde , ardei pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu perle de branza:

  1. Vinetele se coc pe gratar sau in cuptor . se curata si se toaca .
  2. ceapa se curata , se spala si se toaca marunt .
  3. Intr-un vas se pun vinetele tocate , ceapa tocata , iaurtul., branzica , sare si se amesteca .
  4. La sfarsit se incorporeaza treptat si uleiul .
  5. Se serveste rece impreua cu legumele preferate .

TIPS-URI

1

Pentru dieta reduceti cantitatea de ulei si serviti salata pe felii de ardei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu perle de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Catalina L 1

28.07.2015, 20:42

o bunatate....la favorite cu ea

mihaelar63 1

28.07.2015, 21:05

Ela, textura perlutelor de branza sunt o surpriza placuta in salata !!!

mihaelar63 1

28.07.2015, 21:06

Merisor si eu am mai preparat cu branza sarata , imi place mult !!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei copti