Salata de vinete cu maioneza

de elena1988 in Salate, 25 Feb 2011 | 5578 vizualizari

 

Reteta de salata de vinete in care am pus si usturoi copt o am din cartea lui Radu Anton Roman

 

INGREDIENTE

  • 7 vinete subtiri
  • 2 linguri de maioneza
  • sare dupa gust
  • ulei
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 3 catei de usturoi copti
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe flacara aragazului s-au in cuptor, dupa ce s-au copt se lasa la racit, se curata de coaja  si se toaca cu un cutit de lemn, se aseaza intr-o strecuratoare de plastic pana se scurge de zeama, se pun intr-un castron si se freaca cu ulei, se pune sarea, ceapa, maioneza si usturoiul pisat bine, se pune la rece, se serveste dupa 1 ora.

TIPS-URI

1

usturoiul se pune la copt langa vinete, nu puneti vinetele in strecuratoare sau in vase de inox pentru ca se vor inegri si amara, nu este obligatoriu sa puneti usturoiul, dar ii da un gust foarte bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf