Este o salata foarte usoara iar daca se elimina uleiul si se foloseste iaurt degresat , se poate folosi si in diete...
Dupa atate bunatati de sarbatori merge si ceva mai usor...
Mustarul cu usturoiul zdrobit si uleiul se amesteca bine de tot apoi se adauga iaurtul.
Invartim bine sa se omogenizeze compozitia si adaugam vinetele.
Amestecam din nou si adaugam sarea si piperul necesar.
Salata este gata si se poate servi pe o felie de paine prajita. Pofta mare !