MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu gargarite:
Dupa ce coacem vinetele si rosiile le curatam de coaja si le punem la scurs intr-o strecuratoare cu gauri mici, apoi le mixam impreuna cu ceapa, sarea si uleiul.
Gargaritele le-am facut dintr-o rosie taiata in 4, boabe de piper si masline.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu gargarite" nu uita sa-i faci un review.