Salata de vinete cu fetta si rosii

de mihaelar63 in Salate, 4 Sep 2014 | 4245 vizualizari

 

Am preparat salata greceasca de vinete care avea branza in compozitie . Cum mi-a placut combinatia am incercat si alta varianta ,

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete [1,2 kg]
  • 1 ceapa alaba
  • 2 rosii
  • 200 gr fetta
  • 100 ml ulei masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu fetta si rosii:

Vinetele se coc, se curata de pielite si se scurg de zeama

Ceapa si rosiile se curata si se taie bucati mari

Se pun vinetele, ceapa, rosiile, branaza si sarea intr-un bol incapator.

Turnati uleiul deasupra

Cu ajutorul unui blender vertical mixati totul usor

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu fetta si rosii" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu maioneza