Salata de vinete

de epurasha2bb in Salate, 3 Iul 2010 | 6975 vizualizari

 

am vazut la miha anul trecut si mi-a placut foarte tare si de atunci mereu o ornez asa.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 2  galbenusuri, unul fiert si unul crud-pt.maioneza
  • ulei pt,maioneza
  • ceapa verde
  • masline negre pentru ornat(2)
  • 1 rosioara
  • sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Se coc vinetele, se curata de coaja si se surg de zeama.Se paseaza si se amesteca cu putina  sare.Se dau deoparte la rece si se pregateste o  maioneza clasica amestecand  galbenusul fiert farimitat cu cel crud si cu uleiul si putina sare la sfarsit.Se amesteca salata de vinete cu maioneza si cu rondelute fine de ceapa verde. Se orneaza cu rondele de rosie pe margine si in mijloc o gargarita tot din rosie cu puncte din bucatele mici de masline negre pe spate si capsorul tot din maslina neagra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

mihaelar63 1

05.07.2010, 00:46

si mie imi place mult si salata de vinete si modul de ornare

Laly 1

05.07.2010, 01:15

Ce buburuza frumoasa

epurasha2bb 1

05.07.2010, 21:30

multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

ieri la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

pe 10.11 la 10:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de icre