Salata de vinete

de lacrimioara in Salate, 22 Noi 2010 | 3417 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete potrivite,
  • 1 ceapa verde mai mare sau 2 mai mici
  • 4 linguri maioneza(eu am cumparat ca ne place mai mult la salata de vinete,se poate prepara maioneza si acasa),
  • o lingura de ulei,sare.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Vinetele se coc ,dupa care le punem in apa rece si le curatam ,le punem intr-un strecurator sa se scurga. Dupa ce s-au scurs le taiem marunt cu cutitul sau cu furculita, le punem intr-un castron.Taiem ceapa marunt si o amestecam cu vinetele tocate,adaugam uleiul, sarea, maioneza si amestecam bine.

Se pune la rece si se consuma rece ca e mai gustoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata Caesar