Salata de toamna cu dovleac copt

de amalia01 in Salate, 26 Oct 2018 | 3348 vizualizari

 

Reteta care m-a inspirat este aceasta : https://www.bucataras.ro/retete/salata-calda-cu-dovleac-menta-si-branza-feta-86211.html ...
Doar ca a trebuit, nu-i asa? , sa aduc o nota personala. Astfel, am inlocuit branza feta cu branza halloumi , menta cu hasmatzuki, dressingul ...ma rog, in afara de dovleac am schimbat cam tot. 

 

INGREDIENTE

  • 400 g dovleac placintar copi
  • 150 g branza halloumi
  • miezul de la 6 nuci
  • 2 lg mix de seminte ( floarea soarelui, dovleac, in, canepa)
  • 2 lg ulei de masline
  • 2 lg dulceata de ardei iute
  • 2 fire de hasmatzuki
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de toamna cu dovleac copt:

 

  Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline si l-am dat la cuptor pentru 45 de minute. Cand a fost gata, l-am lasat sa se racoreasca putin si apoi am indepartat coaja si l-am taiat bucati.

 Am taiat si branza cubulete si am adaugat-o peste dovleac. Am rupt nuca bucati si am presarat-o peste amestec, turnand inca putin ulei de masline.

 Intr-un bol am asezat jumatate din mixul de seminte, am turnat amestecul, am adaugat dulceata de ardei iute, iar la final am presarat restul de seminte si nuci si am decorat cu hasmatzuki.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de toamna cu dovleac copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu salam si oua