Se pun ouale la fiert in apa cu sare(cu sare nu crapa coaja oului).
Se taie ceapa marunt,se pune putina sare pe ea si se lasa cateva minute.
Intre timp taiem marunt batoanele de surimi dar avem grija sa lasam cateva si pentru ornat.
Porumbul se spala cu apa rece si se lasa la scurs.
Ouale fierte se curata si se taie cubulete.
Intr-un vas se amesteca porumbul,surimi,ouale taiate cubulete,ceapa stoarsa bine si maioneza.Se amesteca foarte bine toate ingredientele.
Se orneaza in functie de preferinta si imaginatie.
Pofta buna!