Spanacul se spala frunza cu frunza, se indeparteaza coditele si se da deoparte. Se curata portocala, se indeparteaza si pielitele albe. Se taie in felii subtiri. Marul se spala, se taie felii, se stropeste cu suc de lamaie proaspat, ca sa nu se oxideze.
Spanacul se pune o farfurie, se asaza feliile de mar si portocala, se stropeste cu uleiul de masline si se presara miejii, nucile sau migdalele
Pofta buna!