Salata de sfecla rosie

de Angelina_Elena in Conserve, 1 Oct 2013 | 4146 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg sfecla rosie
  • 1 radacina de hrean
  • 2 foi de dafin
  • 200 g zahar
  • 200 ml otet
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper boabe
  • 1 l apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sfecla rosie:

Putem sa fierbem sfecla sau sa o coacem in cuptor.

De data asta noi am ales a 2-a varianta, am copt sfecla.

Spalam sfecla, dar nu o curatam. O punem intr-o tava si o dam la cuptorul preincalzit.

O lasam sa se coaca bine, pana cand furculita intra usor in ea.

O curatam de coaja si o taiem feliute.

Intr-o oala punem apa, otetul, sarea, foile de dafin, piperul si lasam sa dea in clocot apoi oprim si lasam sa se raceasca.

Curatam hreanul si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.

Intr-un castron amestecam hreanul cu sfecla si lichidul rece.

Punem salata in borcanele sterilizate, presand-o cu dosul linguri, pentru a elimina aerul, apoi le inchidem ermetic si le depozitam la racoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de gogonele pentru iarna