Salata de pui cu mango si avocado

de Bucataria_lui_Tavi in Salate, 2 Iun 2010 | 13352 vizualizari

 

Daca doresti o salata exotica si racoritoare, salata de pui cu mango si avocado reprezinta alegerea ideala. Iar ca totul sa fie perfect, sosul de ghimbir cu lamaie se constituie in dressing-ul cel mai potrivit.

 

INGREDIENTE

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: - pentru salata aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 350 g piept de pui tocat cuburi;
  • 4 avocado;
  • 2 mango;
  • 6 frunze de menta;
  • 1 litru supa de pui (din 2 cuburi de concentrat de pui);
  • sucul de la 1/2 de lamaie (pentru avocado).
- pentru dressing aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 7 linguri ulei de masline;
  • 3 linguri suc de lamaie;
  • 3 graunte de usturoi;
  • 20 g ghimbir proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de pui cu mango si avocado:

Preparare salata de pui cu mango si avocado: Tocati pieptul de pui cuburi si puneti-le in supa de pui sa fiarba, timp de 20 de minute, cu un capac deasupra.

Cat fierbeti pieptul de pui, curatati si taiati fructele de avocado cuburi si turnati peste ele sucul de lamaie pentru a nu se oxida. Curatati si tocati cuburi fructele de mango, dupa care tocati frunzele de menta.

Dupa ce a fiert pieptul de pui, timp de 20 de minute, puneti-l la racit intr-o strecuratoare (supa in care a fiert puiul o puteti arunca).
Dupa ce s-a racit 10 minute, adaugati puiul intr-un castron, peste el adaugati cuburile de avocado, cuburile de mango, menta si sosul de ghimbir si lamaie (preparare sos dressing).

Amestecati bine, dupa care se poate servi. Puneti pe un platou (pentru decor) frunze de valeriana sau de salata verde, peste care adaugati salata de pui cu mango si avocado.

PREPARARE IN IMAGINI

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu mango si avocado" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Concurs “Salata celebra”: Salata cu sunca si oua