O salată care se pregăteşte foarte repede, pe ideea “paste cu ce avem în frigider.
Am folosit paste din grâu dur 100% de la Băneasa, farfallele mi s-au părut întotdeauna foarte cochete şi atrăgătoare, dar în afară de asta sunt şi gustoase.
INGREDIENTE
- 200 g paste farfalle Băneasa
- Broccoli
- Ardei kapia roşu
- Morcov
- Usturoi
- 2 linguri smântâna
- Sare, piper, fulgi de chilli
- ulei
- Câteva roşii cherry şi firişoare de chives
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de paste cu legume:
Pastele le-am pus la fiert,în apa cu putina sare si ulei. Când s-au fiert am oprit focul si le-am mai lasat putin în apa, apoi le-am scurs.
Am fiert foarte puţin si broccoli în apa cu sare.
Morcovul l-am razuit fâsii lungi cu ajutorul curatatorului de legume.
Ardeiul kapia l-am taiat felii.
Intr-o tigaie, am pus putin ulei, am pus doi căţei de usturoi sa se prajeasca.
Dupa ce am aromatizat uleiul, am scos usturoiul, am pus morcovul, l-am calit putin, apoi am pus smântâna.
Dupa ce a dat 2-3 clocote, am adaugat ardeiul si pastele, iar la final broccoli.
Am condimentat si am luat tigaia de pe foc.
Am adaugat roşiile cherry si chives.
Se pot servi atât calde cât si reci.
Poftă bună!!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
