Salata de paste cu fasole neagra

de - Andreea - in Paste, 1 Oct 2015 | 8660 vizualizari

 

Super buna ... mie mi-a placut tare mult !

 

INGREDIENTE

  • 300 g paste
  • 200 g fasole neagra uscata
  • 1\2 ardei gras rosu
  • 1\2 ardei gras verde
  • 1\2 ardei gras galben
  • 7 linguri cu ulei masline
  • 2 linguri cu zeama de lamaie
  • 1 catel usturoi
  • 2 frunze de salvie
  • piper
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de paste cu fasole neagra:

Punem fasolea uscata intr-un bol cu apa si o lasam peste noapte .

Intr-o oala punem apa. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si pastele. Lasam sa fiarba conform indicatiilor de pe pachet amestecand din cand in cand, pentru a evita ca pastele sa se lipeasca intre ele. Cand au fiert, le scurgem de apa in care au fiert si le trecem sub un jet de apa rece si lasam sa se raceasca. 

Separat scurgem fasolea de apa in care a stat peste noapte si o trecem sub un jet de apa rece. 

Punem fasolea la fiert in apa rece cu sare impreuna cu un catel de usturoi decojit si frunzele de salvie. Lasam la foc potrivit pana ce fasolea este fiarta. Scurgem apa, aruncam usturoiul si salvia si punem fasolea intr-un bol incapator. 

Ardeii curatati de seminte si nervuri se taie cuburi mici si se pun in bolul cu fasole. 

Intr-un pahar amestecam bine uleiul ,zeama de lamaie, sarea si piperu . 

Adaugam pastele in bolul cu legume si amestecam usor, turnand amestecul de ulei si lamaie . 

Se servesc reci. 

Pofta buna ! 

 

TIPS-URI

1

Pentru un gust picant adaugati in amestecul de ulei ,ardei iute .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de paste cu fasole neagra" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de paste greaceasca