O salata simpla, dar consistenta si delicioasa.
Ouale fierte tari in prealabil si racite le descojim si la taiem mai intai in jumatati, apoi in cubulete si le punem intr-un castron Taiem avocado in jumatati, scoatem samburele si il taiem cubulete cu ajutorul unui cutit ascutit.Il stropim cu putina zeama de lamaie si il punem peste oua. Adaugam si porumbul scurs, sare, piper, oregano si iaurtul grecesc si amestecam salata. O acoperim si o dam la rece 10 minute, dupa care poate fi servita cu paine prajita.