Salata de legume fierte si pui

de Kori in Salate, 2 Noi 2011 | 8194 vizualizari

 

E o salata facuta din legumele si carnea de la supa din reteta precedenta.

 

INGREDIENTE

  • 3, 4 morcovi mari
  • 2, 3 radacini de patrunjel mari
  • 1 telina mare
  • 3, 4 cartofi medii
  • carnea de pui de pe spate, pulpe inferioare, gat si aripi 
  • 5, 6 castraveti murati medii
  • pt maioneza:  
  • 1 ou
  • 1 lingurita mustar
  • ulei
  • sare
  • otet de mere (sau lamaie)

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume fierte si pui:

Am taiat cubulete mici morcovii, radacinile de patrunjel, telina si carnea curatata de pe oase, care au fiert pt supa din reteta precedenta. Am fiert separat intre timp 4 cartofi medii si apoi i-am curatat si taiat si pe ei cubulete mici. Am taiat cubulete mici si 6 castraveti murati (tot din productia proprie:) ).

Am facut o maioneza din galbenus crud amestecat cu mustar in care am introdus treptat ulei amestecand in acelasi timp, pana am ajuns la cantitatea dorita. Am dres maioneza cu sare si otet de mere pana a fost delicioasa la gust:)

Apoi am amestecat toate ingredientele. 

A iesit o salata foarte gustoasa pe care am servit-o ca si garnitura la snitele din piept de pui. Nu stiu daca intra la garnituri, dar la gust a mers foarte bine:))

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume fierte si pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu maioneza