Salata de legume cu piept de pui si maioneza

de LUK in Salate, 28 Dec 2010 | 9546 vizualizari

 

Este de fapt reteta salatei de beouf dar cu carne de pui ...nu de vita..Salata de boeuf a apărut la sfârşitul secolului XIX, începutul secolului XX, ca o adaptare locală a salatei inventate de Lucien Olivier la restaurantul Hermitage din Moscova, cunoscută sub numele de salată rusească sau à la rousse. Spre deosebire de salata din Rusia care reprezintă un amestec de legume (cartofi, mazăre, morcovi, etc) cu o maioneză fină, salata de boeuf conţine, aşa după cum îi spune numele, carne de vită. Noi romanii o preparam in mare majoritate cu carne de pui de aceea nu am lasat ca titlu "salata de beouf"..

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui mai mic
  • 5 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 castravecior murat
  • 1 cartof
  • 200gr mazare boabe fiarta(sau din cutie..borcan)
  • 200gr maioneza
  • sare,piper dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu piept de pui si maioneza:

Pieptul de pui se fierbe impreuna cu morcovii ,patrunjelul ,sare si o lingurita de vegeta.Cartoful se fierbe in coaja.Dupa ce au fiert ,legumele si pieptul de pui se taie cubulete mici.La fel si castraveciorul.Se pun intr-un castron,se pune si mazarea boabe,se condimenteaza si se adauga maioneza.

TIPS-URI

1

Legumele trebuie sa fie reci cand le amestecati cu maioneza. Cantitatea de legume si carne cat si cea de maioneza poate sa varieze in functie de cata salata doriti sa faceti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu piept de pui si maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

MotanLaOale 1

30.12.2010, 12:19

buna buna

copaq 1

14.01.2011, 20:51

super bun ,stie cineva reteta de la piept de pui pe pat de cartofi (adica in oul acela in care se tavalesc snitele se pun cartofi razuiti ceva de genu)

Rahela Velicu 1

27.12.2017, 11:42

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de icre de crap