Se prajesc fulgii de cocos intr-o tigaie fara ulei, cateva minute, pana devin aurii. (optional)
Se indeparteaza coaja si samburele mangoului, apoi se taie cuburi.
Se taie ananasul bucati nu foarte mari.
Se curata kiwi de coaja si se taie in sferturi.
Se incalzeste siropul de agave intr-o cratita mica, impreuna cu chiliul tocat rondele. Se indeparteaza de pe foc cand incepe sa fiarba.
Se amesteca toate fructele intr-un bol, apoi se trasnfera pe un platou. Se stropeste salata cu siropul de agave picant si se presara cu fulgi de cocos si frunze de menta.
1
Siropul de agave poate fi inlocuit cu miere
2
Fulgii de cocos pot fi inlocuiti cu bucati de cocos proaspat