Salata de cuscus cu legume si bacon afumat

de Adi in Salate, 26 Apr 2018 | 4506 vizualizari

 

Daca s-a incalzit afara, mancarurile preferate au devenit salatele.
 

 

INGREDIENTE

  • 250 g cuscus
  • 350 ml apa fiarta
  • sare
  • piper
  • 4 rosii
  • 2 castraveti
  • 4-5 ridichi rosii
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 lingura ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • 500 g bacon afumat
  • ulei pentru prajit
  • marar si patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cuscus cu legume si bacon afumat:

Mai intai se prajeste in putin ulei, baconul afumat taiat in fasii.

Apoi se pune la scurs intr-o sita si se lasa la racit.

Se fierbe apa cu putina sare si putin piper alb, macinat si se adauga peste cuscus.

Se acopera cu un capac si se lasa la hidratat.

Din cand in cand se mai amesteca in el sa se hidrateze uniform.

Legumele se spala, se curata de cozi, capete, frunze, dupa caz, apoi se feliaza ca pentru salata clasica.

Se prepara un dressing din ulei cu zeama de lamaie si sare si se adauga peste legume.

Dupa ce cuscusul s-a hidratat, se amesteca cu legumele.

Se adauga si baconul afumat si se serveste salata, presarata cu verdeata tocata.

Este gustoasa si satioasa, poate tine loc de orice masa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cuscus cu legume si bacon afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de oua