Salata de conopida

Se spala conopida si se fierbe in apa cu sare, apoi se scurge si se lasa sa se raceasca.

Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus de ou, 1 lingura mustar si ulei. Pisam usturoiul si amestecam cu maioneza.

Conopida se paseaza si se amesteca cu sosul de maioneza. Dam la rece pana inainte de servire.