Conopida se desface buchetele,se spala si se pune sa fiarba in apa cu putina sare.
Se strecoara,se lasa sa se raceasca si se paseaza.
Din cele doua galbenusuri se face o maioneza incorporand incet uleiul.
Se adauga putina smantana in maioneza si se pune peste cnopida.
Se adauga piper si neaparat marar.
1
mie imi place sa folosesc la conopida smantana si marar,o face mai racoroasa