Salata de cartofi noi

de Dulceatadetrandafiri in Mancaruri de legume, 24 Iul 2011 | 29436 vizualizari

 

Dupa un gratar copios, sa ne dregem cu o salata de cartofi noi. Desi, la o adica, sunt sigura ca se potrivesc si-n tandem :).
Cum salata de cruditati este una dintre preferatele mele, ma bucur ca si cartofii sunt atat de gustosi in combinatie cu maioneza. Ideal preparata in casa ;) !

 

INGREDIENTE

Ingrediente:

  • aprox. 300 gr cartofi noi
  • 4 linguri de maioneza
  • 2 linguri de mustar
  • 2 legaturi de ceapa verde sau usturoi verde sau cateva fire de chives (ceapa verde pitica, cu o aroma intre usturoi si ceapa)
  • sare dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi noi:

Cartofii se curata, se taie in doua si se pun la fiert 15-20 min., pana cand se pot strapunge usor cu o furculita. Se racoresc si se scurg intr-o sita.
Separat, se amesteca maioneza cu mustarul si ceapa (sau usturoi, sau fire de chives) tocata marunt. Cartofii ii pui in bolul in care-i servesti si torni sosul peste ei. Amesteci usor si servesti fie ca salata, fie ca garnitura. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de legume cu maioneza