Salata de cartofi cu resturi de friptura

de miki_a in Salate, 9 Aug 2016 | 5183 vizualizari

 

Cum e sezonul grătarelor și mai rămân destule "resturi", eu zic că e bine să le combinăm cu câte ceva (o legumă, un sos, o verdeață....) și așa mai salvăm din risipă!  
A ieșit o salată grozavă, sățioasă și foarte colorată, numai bună de servit!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. cartofi albi pentru fiert în coajă;
  • 4 bucăți friptură de porc / pui pregătite în prealabil;
  • 50 gr. măsline asortate;
  • 1 ceapă roșie;
  • 6 felii mari de gogoșari la oțet;
  • 1 lingură cu muștar (clasic);
  • sare și piper după gust;
  • 1 lingură ulei de măsline;
  • frunze de busuioc pentru decor (opțional).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu resturi de friptura:

Pentru început spălăm bine cartofii și îi punem la fiert (într-o oală încăpătoare, cu apă ușor sărată cât să-i acopere). Când au fiert suficient (se pătrund ușor cu furculița) îi scurgem de apă și îi lăsăm să se răcorească. 

Între timp, pregătim celelalte ingrediente. 

Curățăm măslinele de sâmburi, tăiem ceapă fideluță, carnea și cartofii în bucăți cât o înghițitură și gogoșarii felii mai mici. 

Amestecăm iar dacă este necesar condimentăm cu sare și piper. 

Adăugăm uleiul și muștarul și amestecăm din nou. 

Ornăm cu frunze de busuioc proaspăt. 

Servim cu poftă !

TIPS-URI

1

Condimentăm cu sare și piper doar dacă este necesar.

2

Puteți opta pentru o multitudine de sosuri (maioneză, sos de usturoi, sos de roșii) sau puteți completa salata cu tot felul de legume (dovlecei, vinete, fasole păstăi, fasole boabe etc.) dar deja astea sunt alte rețete!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu resturi de friptura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

Mini rulouri cu dovleac - Reteta gustoasa de post

de RODIMUR 8

pe 12.12 la 22:27

Salată de boeuf - Rețeta clasică perfectă pentru masa de sărbători

pe 12.12 la 11:50

Rețeta de cornulețe cu untură - Cele mai fragede și mai gustoase

pe 11.12 la 12:41

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Salata de primavara cu germeni si leurda