Salata de cartofi cu lapte batut

de Bucataras in Robert Rainford, 30 Mai 2009 | 10324 vizualizari

 

Este o salata a la Robert Rainford dintr-una din cartile sale. Sa nu uitam ca Robert a fost la Bucuresti anul acesta si ca "bintuie" pe bucataras.ro alautir de Jamie :)

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofii medii, curatati de coaja
  • 1/4 ardei gras rosu, feliat
  • 1/4 ardei gras galben, feliat
  • 5 oua fierte tari
  • 1/3 cana de castraveti murati taiati (75 gr)
  • 5 cepe verzi tocate
  • 1 lingurita praf de usturoi (5 gr)
  • 1 lingurita piper negru macinat (5 gr)
  • Sos
  • 1/4 cana de smintina (50 gr)
  • 1/2 cana de lapte batut (125 ml)
  • 2 linguri de arpagic proaspat taiat
  • 1 lingura de mustar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi cu lapte batut:

Fierbeti cartofii, cu sare, intr-o oala mare, timp de 15-20 minute sau pina s-au patruns bine. Luati-i de pe foc si lasati-i sa se raceasca

Amestecati intr-un castron feliile de ardei cu oul taiat cubulete, cu muraturile si cu ceapa verde

Taiati cartofii in bucati mici. Puneti cartofii si arpagicul in castron amestecind incet.

Intr-un castron separat puneti ingredientele pentru sos si amestecati le bine. Turnati sosul peste salata si lasati-o la rece pentru cel putin 2 ore inainte de a o servi.

Se mai pot adauga masline negre, capere (clatite bine inainte insa)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu lapte batut" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu ceapa rosie si castraveti - Reteta usoara si gustoasa