Salata de cartofi

de anca_rm in Salate, 6 Feb 2015 | 6439 vizualizari

 

O salata simpla de facut , foarte gustoasa si sanatoasa si inca ceva ieftina. Este super buna calda dar si rece , simpla sau ca si garnitura. Daca va place in aceasta salata puteti adauga si altceva , cum ar fi oua fierte, smantana sau iaurt, capere ,somon afumat …sau de ce nu ciupercute.

 

INGREDIENTE

  • 1kg cartofi
  • 100 gr masline verzi
  • 1 ardei capia rosu
  • 4-5 rosii cherry
  • o ceapa mica rosie
  • 100 gr spanac proaspat
  • 50 gr unt
  • 50 ml ulei masline
  • sare
  • piper alb
  • 1lingurita boabe mustar
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cartofi:

Cartofii sa ii alegeti uniformi , cam de aceiasi marime ca se fiarba in acelasi timp toti. Ii spalam bine si ii punem la fiert intr-o oala cu apa cat sa ii acopere bine. Lasam sa fiarba pana cand intra furculita bine in ei . Scurgem cartofii de apa , ii lasam sa se racoreasca, apoi ii curatam de coaja .

Pe aragaz intr-o tigaie punem untul si uleiul de masline la incins , calim ceapa taiata cat mai marunt, pana se inmoaie putin.Punem semintele de mustar ,ardeiul capia taiat cubulete , spanacul si maslinele . Amestecam de cateva ori , atat doar cat sa se gateasca putin spanacul si ardeiul.

Asezonam cu sare si piper  .

Cartofii ii taiem cubulete si ii punem in tigaie de pe foc adaugam rosiile cherry taiate in jumate si amestecam usor , ca sa nu zdrobim cartofii.

Serviti calda sau rece , ca atare sau ca si garnitura. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

ieri la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

pe 26.11 la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

pe 26.11 la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu hering