Salata de ardei copti

Spalam si stergem ardeii dupa care ii coacem pe gratar. Nu ii lasati prea mult ptr ca se vor arde si ii nu veti putea decoji! Cand sunt gata, ii curatam si ii clatim putin cu apa si ii lasam la scurs.  Curatam si taiem usturoiul felii subtiri si punem intr-un vas, adaugam si ardeii asa intregi, punem sare, otetul si ulei pana pe la jumatatea vasului, cat sa fi cuprind ardeii.