Fiu-meu mi-a targuit tofu afumat [ cica din greseala ]. Initial l-am,, besteluit'' ca nu mi-a respectat indicatiile , mai apoi am fost surprinsa de gustul bun al tofului afumat .
Tofu se scurge de zeama si se taie bucatele de marimea preferata .
Rucola se spala si se zvanta .
Ridichile si ardeiul iute se curata , se spala si se feliaza .
Legumele se sareaza usor si se amesteca cu ulei de masline si zeama de lamaie .
Se monteaza salata cu felii de tofu si seminte de floarea soarelui presarate deasupra .
1
Sunt preferabile semintele nesarate .