Salata cu sunca si ciuperci

de claudiaO in Salate, 13 Noi 2019 | 5240 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci chapignon
  • 2 linguri ulei
  • 200 g sunca presata
  • 200 g carstaveciori acrii
  • 2 catei usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 2 linguri maioneza
  • 2 linguri smantana
  • zeama de lamaie dupa gust
  • sare, piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu sunca si ciuperci:

Curatam ciupercile, le spalam intr-un jet rapid de apa, apoi le punem intregi in tigaia incinsa cu cele 2 linguri de ulei si un praf de sare. Amestecam cu grija si le intoarcem pe toate partile ca sa se gateasca, pana scade toata zeama lasata si incep sa sfaraie. Lasam sa se raceasca.

Intre timp taiem sunca julienne, castraveciorii feliute subtiri - avem grija sa ii stoarcem de zeama inainte de a-i pune la un loc cu sunca. Ciupercile le stoarcem usor si le taiem feliute subtiri.

Intr-un castron punem toate ingredientele feliate, adaugam si patrunjelul tocat, sare, piper, usturoiul zdrobit, maioneza si smantana si amestecm usor pt omogeniaza salata. Dupa gust, adaugam putina zeama de lamaie.

Dam la rece ca sa se intrepatrunda aromele si servim cu paine prajita.

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu sunca si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de varza alba cu castraveti