Salatele fac parte din acea categorie de mâncăruri care nu au nevoie de prea mare prezentare! Se fac foarte ușor, din ingrediente proaspete sau gătite (fierte, călite), sunt indicate în regimuri / diete, au mare valoare nutritivă și pot fi consumate în orice moment al zilei.
Sunt mii de rețete de salată, dar fiecare o face din ce are și o personalizează în funcție de gust, anotimp și plăcere!
INGREDIENTE
- 2 cepe albe;
- 1/2 castravete Fabio;
- 1/2 ardei Kapia;
- 50 gr. măsline fără sâmburi (mix, verzi și negre);
- 3 roșii Roma;
- 50 gr. cașcaval ras;
- 100 gr. somon afumat;
- un praf de sare;
- 2 linguri de ulei (am folosit de strugure, dar poate fi de oricare);
- felii de lămâie (opțional).
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu somon afumat:
Legumele se spală foarte bine sub jet de apă rece, după care se șterg ușor cu un prosop absorbant.
Le curățăm și le tocăm după preferință.
Se curăță cepele de foi, se toacă mărunt și se freacă cu un praf de sare și o lingură de ulei (își lasă iuțeala și se înmoaie). Se continuă cu celelalte legume, inclusiv măslinele.
Cașcavalul se rade fin.
Le amestecăm pe toate într-o salatieră.
Ornăm cu bucățele de somon (felii de lămâie) și servim.
Ajustați gustul de sare și ulei după plac, dar țineți cont că somonul și cașcavalul au suficient de multă sare.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
Ajustați gustul de sare și ulei după plac, dar țineți cont că somonul și cașcavalul au suficient de multă sare.
2
Puteți îmbunătăți salata după preferință (cu ouă fierte, paste, sosuri, dresinguri, frunze de salată verde, ardei gras verde / galben, verdeață etc.).
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
